4月16日，省家禽育種專家教授等到武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)調(diào)研張家界白羽烏雞保護(hù)與利用工作。張家界白羽烏雞是全國(guó)第三次畜禽種質(zhì)資源普查發(fā)現(xiàn)的地方新品種，主要分布在中湖鄉(xiāng)及其周圍鄉(xiāng)村，存籠3萬(wàn)多羽，具有白羽、高腳、紅冠、綠耳和烏皮、烏腳、烏肉等典型特征，在烏雞中個(gè)體大，味道鮮美，是滋陰進(jìn)補(bǔ)上品。省家禽育種專家評(píng)價(jià)高，計(jì)劃列入畜禽新品種目錄，目前已通過(guò)省級(jí)專家組初審。（市三農(nóng)網(wǎng)）
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