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        湖南資興旅游文化美食節(jié)開幕                                                       湘菜大師秀廚藝
        
                
        
            2012-09-20 10:43:07  來源：湖南新聞網(wǎng)  作者：李強(qiáng)輝 何志強(qiáng) 王躍華                     閱讀：
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            圖為廚藝大師向食客推介特色魚頭。劉柱 攝
          
            
          
            
          
                      		
        
          
        
          
            
            
          
            
          　　魅力資興逢盛事，激情東江迎嘉賓。9月19日，2012年湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)活動(dòng)資興專場(chǎng)暨資興市第二屆旅游文化美食節(jié)在秀流公園開幕。
          
            
          　　湖南省政協(xié)原副主席、湖南省省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李貽衡宣布開幕。資興市委書記陳榮偉致辭，市委副書記、市長(zhǎng)方南玲主持開幕式。
          
            
          　　本屆旅游文化美食節(jié)以“暢飲青島啤酒、品味東江魚宴”為主題，邀請(qǐng)王墨泉、何永順、劉谷明、徐威、凌建軍、胡員清等國(guó)內(nèi)頂尖湘菜大師，利用資興特產(chǎn)東江魚為主要食材，為八方來客精心烹調(diào)了“東江湖養(yǎng)生魚頭五”、“洞庭魚頭霸王”、“刺身三文魚”、“東江之戀”、“龍鳳呈祥”、“鯉魚跳龍門”、“魚羊鮮”等13道魚菜。
          
            
          　　每道魚菜色、香、味、形、意一應(yīng)俱全，猶如一尊精致的藝術(shù)品，令場(chǎng)邊觀眾垂涎三尺，大呼過癮。特別是中國(guó)烹飪大師、湘菜大師王墨泉現(xiàn)場(chǎng)秀廚藝——整雞去骨，讓觀眾在大飽眼福，大師精湛的廚藝征服了在場(chǎng)的每一食客。
          
            
          　　據(jù)悉，湘菜作為中國(guó)八大菜系之一，享譽(yù)全國(guó)全球。資興美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，資興山水赫赫有名。煙波浩渺的東江湖，不僅是湘菜食材的培育勝地，也是酒水原料的源泉活水。
          
            
           
          
            
          
                      		
        
          
              

          

          					
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