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        旅行社高管曝行業(yè)內(nèi)幕                海鮮宰客十年前就非常狠
        
                
        
            2012-02-08 16:58:16  來(lái)源：新京報(bào)  作者：  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
          
						
					
          

          對(duì)話
          

          2011年，三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)年旅客吞吐量再創(chuàng)新高并首破1000萬(wàn)人次大關(guān)，成為全國(guó)唯一一個(gè)突破1000萬(wàn)人次的地級(jí)市城市機(jī)場(chǎng)。迅速增長(zhǎng)的旅客吞吐量成為三亞旅游市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的見(jiàn)證。
          

          旅游業(yè)的增長(zhǎng)給三亞帶來(lái)了發(fā)展的機(jī)遇，也帶來(lái)了很多管理和服務(wù)的難題。十年來(lái)，三亞旅游產(chǎn)業(yè)和市區(qū)環(huán)境發(fā)生了哪些變化？三亞攜程旅行社有限公司總經(jīng)理張揚(yáng)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)十多年，接受本報(bào)記者采訪時(shí)，他說(shuō)三亞十年前感覺(jué)像一個(gè)小漁村，消費(fèi)水平很低，現(xiàn)在物價(jià)甚至超過(guò)了北上廣。
          

          市場(chǎng)秩序比十年前改善
          

          新京報(bào)：你什么時(shí)候進(jìn)入三亞旅游市場(chǎng)？當(dāng)時(shí)市區(qū)和景區(qū)環(huán)境如何？
          

          張揚(yáng)：我1999年從東北來(lái)到三亞，當(dāng)時(shí)只有不超過(guò)20家旅行社，和現(xiàn)在的157家相比，數(shù)量非常少，我當(dāng)時(shí)覺(jué)得這個(gè)地方旅游市場(chǎng)潛力很大，于是組建了商務(wù)旅游服務(wù)公司。
          

          印象中那時(shí)候三亞只有一兩家五星級(jí)酒店，景區(qū)和酒店都不規(guī)范，成熟的景區(qū)大概只有天涯海角和南山寺，交通條件很差，街道很破爛、臟，整個(gè)三亞沒(méi)有一個(gè)紅綠燈。整個(gè)市區(qū)連一個(gè)大的商場(chǎng)都沒(méi)有，直到2000年才有了一家超市。
          

          新京報(bào)：那時(shí)候三亞的消費(fèi)水平如何？旅游市場(chǎng)秩序如何？
          

          張揚(yáng)：整體的感覺(jué)就是一個(gè)小漁村吧，馬路上都沒(méi)什么人，很多當(dāng)?shù)厝硕即┲闲聺M街走，不過(guò)到了冬天，游人會(huì)明顯增多。十年前三亞的消費(fèi)水平很低，肉類非常便宜，但大的餐館很少，生活成本低，500元就能租100多平方米的房子，一個(gè)月吃穿住用行生活成本2000元左右就夠了。
          

          其實(shí)十年前三亞海鮮排檔就有宰客的，而且宰得非常狠，有那么幾家外地人開(kāi)的，大家都知道不能去那邊吃飯。做這種海鮮生意的，本地人不多，只占三四成左右。比起十年前，三亞旅游市場(chǎng)的秩序已經(jīng)改善了很多。
          

          宰客點(diǎn)菜員月入萬(wàn)元
          

          新京報(bào)：為什么改善了很多，現(xiàn)在還爆出很多游客投訴的現(xiàn)象？
          

          張揚(yáng)：我覺(jué)得首先是三亞的關(guān)注度提高了，尤其是國(guó)際旅游島概念推出之后，游客數(shù)量逐年遞增，春節(jié)黃金周，三亞發(fā)生旅游“井噴”現(xiàn)象，40多萬(wàn)國(guó)內(nèi)外游客涌進(jìn)三亞，而政府的管理和監(jiān)管水平以及旅游業(yè)服務(wù)水平提升的速度，并沒(méi)有跟上旅游消費(fèi)需求，再加上微博等現(xiàn)代傳播工具，使得這類現(xiàn)象更加突出。
          

          新京報(bào)：海鮮餐飲業(yè)之前是什么情況？
          

          張揚(yáng)：隨著旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)過(guò)四五年的治理，專門宰客的小飯館少了許多，只剩下幾家“殺手級(jí)”的餐館，這里點(diǎn)菜的人每個(gè)月就能掙上萬(wàn)元。你不要小瞧這一行，點(diǎn)菜也需要很專業(yè)的懂得顧客心理的人，如果你帶朋友來(lái)，他就會(huì)故意跟你說(shuō)，這條魚(yú)太貴了，你點(diǎn)那條吧，等你面子上掛不住了，說(shuō)就這條吧，對(duì)方就開(kāi)始“宰”你。					
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