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        張家界邊檢站邀請烹飪名師進行廚藝技能指導
        
                
        
            2015-07-02 17:30:51  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：周浩  閱讀：
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          張家界新聞網(wǎng)7月2日訊 (通訊員 周浩)為進一步提升后勤保障水平，有效提高炊事員能力素質，7月1日，湖南公安邊防總隊張家界邊檢站特邀地方烹飪名師張竣生來到警營，對后勤炊事員進行廚藝技能指導。
          年初以來，張家界邊檢站積極探索建立與地方的“信息共用、技術共有、資源共享”的共建機制，為實現(xiàn)警民警地融合式發(fā)展探路子，不斷加強餐飲文化建設，科學指導、狠抓落實，部隊伙食質量及官兵滿意度不斷攀升。鑒于部隊人員管理的特殊要求，該站采取“請進來”的教學方式，并結合部隊實際需求，增加了營養(yǎng)學、實用面點等新品種菜肴。期間，烹飪名師張竣生結合自身工作經(jīng)歷和廚師崗位認識與年輕戰(zhàn)士們進行了親切交流，重點對湘菜烹飪、菜品營養(yǎng)搭配等內(nèi)容和注意事項進行了重點講解。 
          張竣生：中國烹飪名師，中國湘菜大師，湖南名廚專業(yè)委員會客座教授，CCTV—全國第三屆電視烹飪大賽總決賽亞軍，湖南衛(wèi)視《越策越開心》特邀嘉賓，全國第五屆烹飪大賽個人金牌，全省第四屆烹飪大賽金牌，張家界市烹飪協(xié)會常務副會長。
           

          					
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