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        張家界市食藥局開展涼菜制售專項整治
        
                
        
            2013-05-16 08:44:55  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：覃輝  張勝林                    閱讀：
            張家界日報社微信
        	
				
          
					
              張家界新聞網(wǎng)5月16日訊 （ 覃輝 張勝林）截至目前，市食品藥品監(jiān)督管理局就涼菜制售專項整治，共出動執(zhí)法人員130人次，檢查餐飲服務(wù)單位63家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》30份，下達(dá)《監(jiān)督意見書》38份，立案1起。 
          

          
    為加強餐飲服務(wù)單位涼菜制售監(jiān)督管理，保障公眾飲食安全，4月以來，市食品藥品監(jiān)督管理局積極開展餐飲服務(wù)單位涼菜制售專項整治工作，取得了階段性成效。嚴(yán)把涼菜準(zhǔn)入關(guān)，對達(dá)不到要求的一律不予許可；同時堅決落實涼菜制作的專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用、冷藏專用“五專”管理，對達(dá)不到?jīng)霾私?jīng)營條件的餐飲服務(wù)單位應(yīng)依法注銷涼菜經(jīng)營許可項目；嚴(yán)格禁止中小學(xué)校（托幼機構(gòu)）制售涼菜，嚴(yán)肅查處餐飲服務(wù)單位未經(jīng)許可超范圍經(jīng)營涼菜的行為。
          

           
          					
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