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張家界新聞網(wǎng)4月9日訊 （見(jiàn)習(xí)記者 向欣 通訊員 向麗華）清明過(guò)后，桑植縣西蓮鄉(xiāng)的茶山上，春光明媚，漫山翠色。鄉(xiāng)里的種茶大戶(hù)鄧大志正提著竹籃忙著采摘今年的新茶，他先輕輕用手指掐一株嫩芽，再小心地放進(jìn)已經(jīng)裝滿(mǎn)半籃的竹籃里。“之前縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員手把手地教過(guò)我們種植和采摘技術(shù)，現(xiàn)在采起茶來(lái)得心應(yīng)手呢，我這十幾畝茶多收了兩季，至少能賺到5萬(wàn)塊。”
時(shí)值采茶季節(jié)，為了幫助茶農(nóng)提高茶葉采摘、加工技術(shù)及管理水平，全面推廣高效農(nóng)業(yè)，桑植縣農(nóng)業(yè)部門(mén)組織大量技術(shù)人員，分別深入西蓮、五道水、蹇家坡等產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
“不同的茶葉要采取不同的采摘技術(shù)，才能保持茶葉鮮葉的品質(zhì)。”
“各個(gè)加工廠家都有采收標(biāo)準(zhǔn)，采摘的時(shí)候一定要按照標(biāo)準(zhǔn)掌握要領(lǐng)……”
在蹇家坡鄉(xiāng)雷家坡村，茶葉是村里的新興產(chǎn)業(yè)，老百姓沒(méi)有技術(shù)，更沒(méi)有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)，縣里的技術(shù)員下茶園、到茶廠手把手地教。“現(xiàn)在我們村里不少人都已經(jīng)出師了，再一幫十、十幫百，無(wú)論采茶還是加工，大家很快就成行家里手了。”村支書(shū)雷家寬自豪地說(shuō)道。如今，在技術(shù)員的幫助下，村里的茶農(nóng)加入了茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，全鄉(xiāng)4900多畝茶葉成為了鄉(xiāng)里的支柱產(chǎn)業(yè)，數(shù)千農(nóng)民受益。
山上茶農(nóng)采茶忙，山下工人加工忙。西蓮云霧茶葉有限公司的加工車(chē)間里，工人們正忙著揀剔、殺青、揉捻、烘干，這邊茶農(nóng)剛剛送來(lái)一批上好的嫩葉，那邊已有工人正忙著包裝，貼標(biāo)簽，幾臺(tái)茶葉加工機(jī)器忙個(gè)不停。“今年公司與省茶葉研究所合作，針對(duì)只采春茶，夏秋茶鮮葉浪費(fèi)，茶園經(jīng)濟(jì)效益不高的現(xiàn)狀，推進(jìn)夏秋茶資源綜合開(kāi)發(fā)，研發(fā)了紅茶新產(chǎn)品‘西蓮紅’，還獲得了2012年度中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。”公司負(fù)責(zé)人介紹道，每年公司都和縣農(nóng)業(yè)部門(mén)合作，組織技術(shù)員到種植基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，茶農(nóng)有問(wèn)題只需要一個(gè)電話(huà)就能解決，到了采摘季節(jié)，公司便會(huì)派專(zhuān)人去收購(gòu)。目前，西蓮茶的銷(xiāo)售市場(chǎng)已經(jīng)拓展到了省內(nèi)外，茶葉成品也從以綠茶為主發(fā)展成綠茶、紅茶并重，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)過(guò)改技提質(zhì)，預(yù)計(jì)今年該鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)值將達(dá)到500多萬(wàn)元，茶農(nóng)將增收一成以上。
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