深秋時節(jié)，走進武陵源區(qū)協(xié)合鄉(xiāng)寶峰山菜葛基地，一株株長勢喜人的菜葛在微風吹拂下正向路人訴說著豐收的故事。
菜葛基地
小小菜葛創(chuàng)大業(yè)，提起帶領鄉(xiāng)親們奔小康的“菜葛王”，在張家界武陵源區(qū)，王作軍可謂是無人不知，無人不曉。
“我是農民的孩子，嘗到了科技致富的甜頭。我要讓菜葛成為財葛回報鄉(xiāng)鄰?！被貞浧鸱N植菜葛的這一路經歷，這個皮膚黝黑、陽光帥氣的70后土家漢子王作軍臉上露出一絲滿足的微笑。
武陵源以旅游建區(qū)、以旅游興區(qū)、以旅游強區(qū)，年旅游接待規(guī)模達1000萬人次以上。武陵源區(qū)適時調整鄉(xiāng)鎮(zhèn)功能區(qū)劃，并將協(xié)合鄉(xiāng)規(guī)劃為全區(qū)旅游的后勤保障基地，加之農業(yè)產業(yè)結構調整和土地流轉等政策的出臺，武陵源區(qū)迅速出臺了系列配套獎勵措施，大力扶持農村特色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。
專家們來公司調研
王作軍正是看到了有利時機，決定試一試。經過反復琢磨和市場調研，他決定種植菜葛。
2008年，王作軍開始試種葛根。葛根長勢好、產量高，經濟價值超出預期。這讓王作軍看到了帶領父老鄉(xiāng)親致富的希望。
2013年，王作軍從村里流轉了800畝土地，成立了湘阿妹食品有限公司，開始規(guī)模化種植。同年，他成立張家界寶峰山菜葛種植專業(yè)合作社，注冊資金180萬元，主要流轉土地從事菜葛種植、生產、加工、特色農產品銷售，為社員提供技術服務。
省農科院專家在湘阿妹科技大講堂培訓葛根種植、加工技術。
2014年，湘阿妹公司引進全自動紅外線食品加工設備及最先進的葛根加工流水生產線，制作葛根粉、葛根茶，成為集種植、生產、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。同年，他還在武陵源城區(qū)開起10家連鎖超市。湘阿妹菜葛走進老百姓的餐桌，進入賓館酒店，通過網上銷售，遠銷廣東、福建等沿海城市，成為人們熱捧的綠色生態(tài)食品。
農業(yè)要增產、農民要增收、企業(yè)要增效，科學技術最重要。多年來，以“推廣科技、科技興農、科技富農”為宗旨，王作軍堅持探索試驗、總結提高、示范推廣的科技發(fā)展路線，推廣應用成熟的現代農業(yè)種植技術，利用新技術栽培新品種，并總結出一套菜葛從育苗到栽培管理的理論體系和完整的栽培技術規(guī)程，得到省農科院的專家認可。
在以區(qū)人民政府副區(qū)長、科技扶貧專家服務團團長陳家法為首的科技服務專家團隊的指導下，王作軍推廣新技術，新品種，測土配方、施肥，標準化栽培，打造健康、綠色品牌，標準化栽培覆蓋整個基地環(huán)境。虛心向省農科院的專家請教、拜師學藝，將自身掌握的技術開設農家課堂，毫無保留地傳授給大家。普及機械化應用技術，在示范園基地，實行機械化耕地起壟，指導農民用黑膜覆蓋，打土墩、扦插、插站、拉線引藤，打芽剪枝，曬根梳根，打頂坐果等現代農業(yè)高產栽培技術。他還在公司建設湘阿妹圖書室，配備農業(yè)科學技術書籍、資料，通過培訓、講座，大大提高了村民的整體素質，為武陵源區(qū)培養(yǎng)了一大批知識型、技能型和管理型農民。
貧困農戶在基地務工
同時為了提高產品的科技含量，湘阿妹公司與吉首大學合作，進行葛根果汁飲料的研發(fā)及工業(yè)化生產的研究；聘請湖南省農科院專家教授對菜葛的加工、產品研發(fā)進行指導。研發(fā)的葛根原液、葛花茶、葛芽茶、葛鼻茶、速食葛粉受到了業(yè)內的認可和消費者的喜愛。其葛根產業(yè)成為湖南省現代農業(yè)特色產業(yè)，產品通過SC安全質量管理體系認證、“綠色食品”認證，成為放心食品、健康食品的代名詞。
新技術的推廣，推動了傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變，粗放性農業(yè)向規(guī)?；毣r業(yè)轉變，為推動農業(yè)科技進步，打牢技術基礎。
經過十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)和不懈努力，湘阿妹食品有限公司由一個作坊式的小廠發(fā)展成為擁有湘阿妹食品加工廠、湘阿妹土特產連鎖超市、寶峰山葛根種植專業(yè)合作社1家、張家界湘阿妹菜葛生態(tài)產業(yè)園四大經濟實體，資產2598萬元，集生產、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。葛根雪糕、葛根豆奶、葛芽茶三項國際專利發(fā)明。湘阿妹菜葛種植基地產業(yè)示范園2015年被省農委、省財政廳認定為“湖南省現代農業(yè)特色產業(yè)園省級示范園”，2017年獲國家級“菜葛種植標準化”示范區(qū)。湘阿妹牌葛根粉獲得國家綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認證，2016年獲得中國中部國際農博會“金獎”。2017年被國家綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品示范基地。
連續(xù)式微波殺菌生產線
飲水懷源、落葉思樹。隨著湘阿妹的不斷發(fā)展壯大，王作軍把發(fā)展菜葛產業(yè)與精準扶貧結合進行，帶領鄉(xiāng)親們走產業(yè)脫貧、共同富裕的道路。他將協(xié)合、土地峪、寶峰山、李家崗、抗金巖等村農民的土地流轉到公司擴大種植規(guī)模，村委會協(xié)助公司管理，每年從公司獲得24.65萬元的集體經濟收入；開展重點產業(yè)委托幫扶項目，與武陵源區(qū)扶貧辦合作，投入委托扶貧資金234萬元，建設標準化菜葛種植示范園，實行“區(qū)級統(tǒng)籌、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主導、產權到村、權益到戶”，貧困戶享有80%的股份權益參與分紅，公司為貧困戶打工，分紅期限10年、每年為565戶貧困戶分紅53.3萬元，累計分紅533萬元；實行小額信貸金融扶貧項目，扶貧資金實行委托經營，在565戶貧困戶中挑選約100戶特困戶將獲得的小額信貸資金委托湘阿妹公司組織項目實施，由公司全權負責項目的經營管理，信貸實行“分貸統(tǒng)還”，每萬元每年不低于1000元的保底分紅。
2017年，湘阿妹公司實現總產值7500萬元,新增就業(yè)崗位安排貧困人口30個，輻射帶動2000多戶、5000人收益，為協(xié)合鄉(xiāng)1777個貧困人口創(chuàng)收500余萬元。
對于菜葛的發(fā)展前景，王作軍充滿信心，他表示：以科技為依托、用特色求市場、靠信譽出效益，希望通過深度開發(fā)本土特色產品，進一步繁榮武陵源的旅游經濟，帶動武陵源生態(tài)旅游業(yè)的快速發(fā)展。
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