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張家界新聞網(wǎng)9月8日訊 （通訊員 屈澤清）“有了新餐廳，我們就不用在舊食堂里或操場(chǎng)上走著、蹲著吃飯了......”9月7日中午 ，武陵源區(qū)黃家坪明德學(xué)校一樓餐廳，同學(xué)們正在津津有味地吃早餐。這是武陵源區(qū)重視學(xué)生食堂建設(shè)，為學(xué)生健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航中的一個(gè)小小鏡頭。截止目前，全區(qū)13所中小學(xué)幼兒園食堂面貌煥然一新，師生就餐環(huán)境得到徹底改善。
武陵源區(qū)委、區(qū)政府高度重視學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，近三年來投入資金近千萬元，新修了天子山鎮(zhèn)中心學(xué)校、協(xié)合鄉(xiāng)中心學(xué)校、黃家坪明德小學(xué)、索溪峪中心幼兒園、軍地小學(xué)等學(xué)校的食堂。電動(dòng)蒸飯柜、電磁灶、電動(dòng)消毒柜、熱水器、電動(dòng)保溫飯菜盒，清一色的“電氣化”廚房干凈整潔，環(huán)保節(jié)能。寬敞明亮的餐廳，不銹鋼桌椅。
除了在食堂硬件建設(shè)上下功夫外，食堂內(nèi)部管理也在不斷跟進(jìn)。每學(xué)期，區(qū)教育局和區(qū)食品藥品監(jiān)督局都會(huì)對(duì)全區(qū)所有中小學(xué)幼兒園食堂進(jìn)行兩次以上的聯(lián)合檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改落實(shí)不留死角。各校（園）建立健全了食堂管理制度，食堂管理操作流程進(jìn)一步規(guī)范，在食品留樣、索證索票、臺(tái)賬登記、從業(yè)人員健康證辦理、招聘從業(yè)人員素質(zhì)培訓(xùn)等方面從嚴(yán)管理，取得了可喜成績(jī)。
食堂持“公益性”、“自愿選擇”原則，嚴(yán)禁學(xué)校以任何方式從學(xué)生食堂贏利。學(xué)校食堂的賬目實(shí)行日清月結(jié)，收支平衡，自覺接受社會(huì)及學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校膳食委員會(huì)的監(jiān)督。按照市區(qū)物價(jià)部門核定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格執(zhí)行，未出現(xiàn)亂收費(fèi)行為。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生教師同標(biāo)準(zhǔn)、同收費(fèi)、同進(jìn)餐。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)搭配合理科學(xué)。
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