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      1. 桑植:開(kāi)展行政中心機(jī)關(guān)食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查

        2023-04-04 17:43:23  來(lái)源:張家界新聞網(wǎng)  作者:張延斌  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

          食品安全大于天。為加強(qiáng)行政中心機(jī)關(guān)食堂食品安全監(jiān)管和保障工作,消除食品安全隱患,切實(shí)保障干部職工用餐安全,近日,桑植縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心組織專(zhuān)人深入機(jī)關(guān)食堂開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

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          檢查組一行采取實(shí)地查看方式,包括:食堂庫(kù)房、食材儲(chǔ)存、食品加工制作、食品保質(zhì)期、材料采購(gòu)、廚房設(shè)施設(shè)備、餐具消毒、垃圾處理、小超市商品種類(lèi)價(jià)格、工作人員衣著穿戴、有關(guān)臺(tái)賬登記等方面,對(duì)行政中心食堂進(jìn)行了細(xì)致的全面檢查。召開(kāi)了食堂員工座談會(huì),對(duì)食堂員工生活工作進(jìn)行了關(guān)懷,就食堂管理方面的有關(guān)做法和遇到的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。對(duì)承包公司提出要求:繼續(xù)抓好人員管理、加強(qiáng)食材各環(huán)節(jié)管理,不斷提升飯菜質(zhì)量,切實(shí)提升服務(wù)保障品質(zhì)。

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          機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心注重食堂管理工作,按照食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”有關(guān)要求,通過(guò)每月定期專(zhuān)項(xiàng)安全檢查,進(jìn)一步提高了食堂管理及工作人員的責(zé)任心,增強(qiáng)了日常的規(guī)范性,嚴(yán)格各項(xiàng)程序,確保同志們“吃的放心、吃的舒心”。?




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