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        紅土地白茶飄香
        
                
        
            2019-01-22 09:30:30  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黎治國(guó)  閱讀：
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          地處北緯30度，武陵山脈腹地的桑植縣是湖南省重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一，有現(xiàn)存樹(shù)齡700多年的古茶樹(shù)。自建國(guó)以來(lái)，桑植縣有四次大規(guī)模發(fā)展茶葉的經(jīng)歷，但因產(chǎn)能不足和茶葉品牌名氣不大，上世紀(jì)90年代中期，該縣的茶業(yè)發(fā)展陷入困境。茶園的面積逐漸銳減，2010年，全縣茶園不到2萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量不到100噸。
          時(shí)過(guò)境遷。近年來(lái)，沉寂多年的桑植茶葉又開(kāi)始在茶界嶄露頭角。全縣現(xiàn)有茶園近6.5萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1200噸，綜合產(chǎn)值1.5億元，成為全省“三湘四水五彩茶”主推公共品牌之一。從沒(méi)落到重生再到輝煌，桑植茶葉如何實(shí)現(xiàn)了嬗變？
          提速茶葉進(jìn)入政府規(guī)劃
          談到桑植茶葉近年的發(fā)展，要從2012年底該縣茶葉辦正式成立說(shuō)起。桑植縣委縣政府抓住機(jī)遇，將茶葉作為全縣農(nóng)業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，并成立由縣委組織部長(zhǎng)任組長(zhǎng)的縣茶葉產(chǎn)業(yè)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)專(zhuān)門(mén)的辦公室（茶葉辦）專(zhuān)抓茶業(yè)發(fā)展。
          堅(jiān)持適地種茶。該縣土質(zhì)復(fù)雜，為摸清全縣適宜栽茶的區(qū)域，茶葉辦技術(shù)員翻山越嶺，劈荊斬棘，查看地理位置，檢驗(yàn)土質(zhì)。根據(jù)板頁(yè)巖土質(zhì)最適發(fā)展茶葉，最終確定了茶園布局“一園一帶一片”及三條重點(diǎn)茶葉走廊。
          堅(jiān)持良種良法。按照省茶科所建議，堅(jiān)持采購(gòu)黃金茶，碧香早和櫧葉齊無(wú)性系良種，并根據(jù)不同海拔試種的反應(yīng)，最終確定區(qū)域用苗品種，并嚴(yán)格落實(shí)省茶科所技術(shù)方案，雙株雙行，按照有機(jī)茶要求，根據(jù)本地情況發(fā)展林間茶。
          堅(jiān)持腳踏實(shí)地。“工作到山頭、指導(dǎo)到農(nóng)戶(hù)、跟蹤到企業(yè)?！边@是茶葉辦對(duì)每個(gè)技術(shù)員的要求。堅(jiān)持資金整合?？h委縣政府每年整合發(fā)改，農(nóng)開(kāi)，扶貧和移民等部門(mén)資金1000萬(wàn)元以上，桑植茶葉以每年1萬(wàn)畝的速度增加。
          提質(zhì)創(chuàng)建桑植白茶品牌
          根據(jù)桑植縣茶葉企業(yè)弱、小、散，茶葉品牌多、亂、雜，“要什么有什么，要什么沒(méi)什么”的現(xiàn)狀，該縣縣委縣政府分析市場(chǎng)走勢(shì)，決定另辟蹊徑，避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅茶和綠茶，結(jié)合本地資源優(yōu)勢(shì)，確定以白茶為突破口，整合全縣品牌為“桑植白茶”，為打破大鍋飯，激發(fā)各企業(yè)發(fā)展自主性，實(shí)行母子品牌，產(chǎn)品包裝統(tǒng)一為桑植白茶，標(biāo)注各自的商標(biāo)，全縣形成合力，一舉拿下湖南省茶葉行業(yè)“袁隆平特別獎(jiǎng)”。
          為了擴(kuò)大品牌影響力，縣茶葉辦提出從“土壤”到“茶杯”的全過(guò)程質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，編制《桑植白茶培管技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》和《桑植白茶生產(chǎn)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，申報(bào)桑植白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品和桑植白茶原產(chǎn)地保護(hù)，規(guī)范桑植白茶使用標(biāo)準(zhǔn)。組織、支持企業(yè)積極參與各類(lèi)茶葉博覽會(huì)、茶文化節(jié)、名優(yōu)茶評(píng)比等茶事活動(dòng)。
          茶葉，雖然是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但如何推陳出新，提高廣大茶農(nóng)種茶、制茶、品茶的水平，是一個(gè)必須認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。為此，桑植縣連續(xù)3年與省茶科所簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議，在桑植舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)班，共培訓(xùn)茶葉加工技術(shù)人員300人，如今，這些技術(shù)人員已成為全縣各茶廠的骨干。
          提效共同創(chuàng)業(yè)聯(lián)戶(hù)開(kāi)發(fā)
          人潮溪鎮(zhèn)曾是桑植名優(yōu)茶的主產(chǎn)區(qū)，歷史上最高峰時(shí)種茶面積有1.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1200多擔(dān)，但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)急劇下滑。至2010年，全鄉(xiāng)僅剩下老化茶園1500多畝。為重振旗鼓，鎮(zhèn)政府根據(jù)境內(nèi)宜茶荒山、荒坡較多的特點(diǎn)，提出了“大戶(hù)、聯(lián)戶(hù)成片開(kāi)發(fā)”的工作思路，因地制宜地推進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，現(xiàn)在全鎮(zhèn)茶園面積達(dá)1.3萬(wàn)畝。
          茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展8年來(lái)，如何帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)、提高農(nóng)民的組織化程度，一直是社會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。在新一輪茶業(yè)發(fā)展之初，桑植縣就確立了共同創(chuàng)業(yè)、聯(lián)戶(hù)開(kāi)發(fā)、能人帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展架構(gòu)，細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)以合作社帶動(dòng)老百姓發(fā)展基地，鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)收購(gòu)鮮葉加工成白毛茶，縣內(nèi)招商的超級(jí)龍頭企業(yè)湖南湘豐桑植白茶有限公司負(fù)責(zé)訂單收購(gòu)全縣白毛茶，精制加工和銷(xiāo)售，縣政府采取購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式，推廣桑植白茶公共品牌。
          					
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