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        慈利：油茶“潤(rùn)浸”老農(nóng)心
        
                
        
            2019-11-13 11:41:52  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黃岳云　王中建  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
          
					
          張家界新聞網(wǎng)11月13日訊 （文/圖 黃岳云　王中建） 11月11日，慈利縣零陽(yáng)鎮(zhèn)七樅村年過(guò)七旬的老農(nóng)張新民把采摘回來(lái)不久的茶苞攤曬在曬坪上后，接著又給油茶樹修枝“整容”。老人一邊整枝，一邊將漏撿的茶苞撿起來(lái)，一顆也舍不得漏掉。在秋陽(yáng)照射下，老人臉上沁出密密的汗珠。真是一粒茶籽一滴汗??！     
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           張新國(guó)老人正在為茶樹修枝
          據(jù)張新國(guó)介紹，他的油茶林是2011年國(guó)家實(shí)施“油茶產(chǎn)業(yè)造林”時(shí)栽的，零陽(yáng)鎮(zhèn)林業(yè)部門無(wú)償為他提供了優(yōu)質(zhì)嫁接苗木800株，為了這片油茶林，老人象對(duì)待自己的孩子一般侍弄它們：定期澆水、除草、施肥、整枝……。特別是在夏天里除草，老人一干就是一天，累了就在陰涼的地方休息一會(huì)，餓了就在山上吃自帶的中餐。
          付出總有回報(bào)，老人的油茶林從2016年開始掛果，2017年賣茶籽，收入5000多元；2018年油茶園大豐收，產(chǎn)茶籽1300多斤，他自己加工成茶油后再賣，50元一斤很好賣，收入13000多元；今年雖是小年，又逢8、9月份大旱，減產(chǎn)了，收入大約也有7000元左右。
          “現(xiàn)在人們崇尚自然，追求高品質(zhì)生活，而茶油又是高品質(zhì)木本食用油，比橄欖油還要好，所以買的人也比較多，去年260斤茶油一搶而空。茶油是個(gè)好東西，油茶也是個(gè)‘好產(chǎn)業(yè)’”說(shuō)起油茶的好處來(lái)，老人懂得的東西還蠻多！
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          正在晾曬的油茶苞
          據(jù)了解，茶油是一種富含不飽和脂肪酸--亞油酸的木本植物油脂，長(zhǎng)期食用，具有增強(qiáng)人體生理機(jī)能和免疫力功能的作用；還具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，能有效調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防高血壓、高血脂、高膽固醇等心腦血管疾病。茶油符合人們崇尚自然、提升生活質(zhì)量的需求，被譽(yù)為“東方橄欖油”。         
          2008年，我國(guó)為保障國(guó)家糧食安全、提高食用植物油自給水平，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)作一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，零陽(yáng)鎮(zhèn)的油茶產(chǎn)業(yè)也發(fā)展得很快，張新民老人的油茶林只是該鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

          					
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