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        于湘芬：打造慈利首家軍旅文化主題餐飲
        
                
        
            2015-12-09 10:55:14  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黃岳云   閱讀：
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          張家界新聞網(wǎng)12月9日訊 （通訊員 黃岳云） “我們今天剛從部隊(duì)退役回來(lái)，就接到‘老戰(zhàn)友’餐館老板的邀請(qǐng)，在這里不僅免費(fèi)好好享受了一頓家鄉(xiāng)土家美味，看到餐館墻上掛的那些軍帽、水壺、挎包鋼盔帽、部隊(duì)照片等，仿佛還有在部隊(duì)生活的感覺(jué)”，12月8日，剛從部隊(duì)退役回到慈利的小張和他的戰(zhàn)友們紛紛為這家以“軍旅文化主題”餐館齊齊點(diǎn)贊。
          據(jù)“老戰(zhàn)友”軍旅文化主題餐飲創(chuàng)始人于湘芬介紹，她大學(xué)畢業(yè)后，也曾想過(guò)自主創(chuàng)業(yè)，但一時(shí)沒(méi)有找到好項(xiàng)目而擱淺，2012年，她與正在部隊(duì)服役的卓劍結(jié)婚后，變成了一名軍嫂，她也經(jīng)常到部隊(duì)去看望丈夫，耳聞目染了一些軍旅文化，猛然想到，何不在家鄉(xiāng)開(kāi)家以軍旅文化為主題的餐館呢？這樣既實(shí)現(xiàn)了自主創(chuàng)業(yè)，也讓那些退伍回鄉(xiāng)的戰(zhàn)友們有個(gè)聚集交流的場(chǎng)地，她與丈夫商量后，決定創(chuàng)辦慈利縣乃至張家界市首家以軍旅文化為主題的餐館，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的裝修和布置，日前，這家投資10多萬(wàn)元的“老戰(zhàn)友”餐館開(kāi)張了。
           據(jù)于湘芬介紹，為了打造集衛(wèi)生安全、舌尖美味、傳承軍旅文化于一體的主題餐館，在食材選擇上，直接與生態(tài)種、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)莊對(duì)接，并在每年退伍兵回鄉(xiāng)之際，都會(huì)免費(fèi)為他們提供就餐，年底還與愛(ài)心公益組織看望那些健在的抗戰(zhàn)老兵。

          					
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