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張家界新聞網(wǎng)10月4日訊 （通訊員 黃岳云 李平方 唐飛）中秋時(shí)節(jié)，站在慈利縣二坊坪鄉(xiāng)撲螺山頂放眼四周，只見2000多畝的山坡地里的辣椒紅彤彤的一片，數(shù)十名工人正將采摘好的紅辣椒裝到5臺(tái)大卡車上準(zhǔn)備運(yùn)往長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜市場(chǎng)，一陣山風(fēng)吹來(lái)，一股辣椒清香撲鼻而來(lái)，來(lái)到蔬菜基地加工廠內(nèi)，只見機(jī)器聲隆隆，另一批工人們則正在忙碌著加工辣椒醬。
桃源縣漆河鎮(zhèn)農(nóng)民梅友桂、李志輝通過(guò)山林流轉(zhuǎn)，將慈利縣海拔700多米的撲螺山進(jìn)行開發(fā)，并陸陸續(xù)續(xù)種下了1500畝油茶苗。由于剛開墾出來(lái)的土地地表裸露，土壤貧瘠，一年僅僅撫育油茶樹，就是一筆不小的開銷。為了緩解油茶種植初期這種只有投入沒(méi)有產(chǎn)出的"燒錢"狀況，去年初，梅友桂決定充分利用土地，在油茶地里種反季蔬菜。在慈利縣蔬菜辦的聯(lián)系和指導(dǎo)下，蔬菜基地種下了易于栽培、味道獨(dú)特的高山螺絲椒和大紅泡椒。這樣一來(lái)，種植蔬菜的同時(shí)，1500畝油茶地也得到了培管。
蔬菜種植增加了地表植被，也減少了水土流失，起到水土保持的效果。土壤越肥沃，對(duì)油茶的生長(zhǎng)又更好。另一方面，蔬菜栽種、培育、采摘需要大量人手，這就為農(nóng)村轉(zhuǎn)移了不少剩余勞動(dòng)力。
投資人通過(guò)采取在油茶地里種植蔬菜這樣一種林菜套種模式，一舉實(shí)現(xiàn)了節(jié)約培管成本、提高土地利用率、增加基地周邊農(nóng)民收入的“三得”。
今年6、7、8三個(gè)月是辣椒的種植、采摘旺季，也是基地的用工高峰期。在這三個(gè)月，工人最多時(shí)達(dá)到了130多個(gè)。記者在蔬菜基地工資表上看到，僅6月份一個(gè)月，蔬菜基地就為前來(lái)做工的村民發(fā)出了總共12萬(wàn)元工資。
此外，在慈利縣蔬菜辦的引薦下，長(zhǎng)沙市德群食品有限公司與二坊坪鄉(xiāng)撲螺山蔬菜基地“聯(lián)姻”，建立了蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接合作關(guān)系， 據(jù)梅友桂介紹說(shuō)：今年基地鮮辣椒產(chǎn)量可達(dá)150000多公斤，目前已進(jìn)行辣椒醬初加工30多噸。
據(jù)悉，慈利縣近幾年來(lái)通過(guò)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等方式，引導(dǎo)全縣蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、蔬菜基地、蔬菜種植大戶與縣外銷售市場(chǎng)企業(yè)老板合作，開展蔬菜訂單種植，取得了較好的效果。目前，該縣蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接基地10個(gè)，訂單生產(chǎn)面積達(dá)7000畝。
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