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        立 秋

        2018-10-06 11:05:34  來源:張家界新聞網(wǎng)  作者:胡家勝  閱讀: 張家界日報社微信

          我喜歡這個“立”字。在四季的循環(huán)往復里,每每都是這個字開頭。立,就像雁陣里的那只領頭雁。

          立春,春天就來了。

          立夏,夏天不遠了。

          立秋,秋天開門了。

          立冬,冬天就到了。

          昨日立秋,雖不見秋雨,卻迎來了一陣陣涼風,曠日持久的高溫驟然就降了許多。一夜涼爽,早起推窗,見屋外那棵皮樹上的漿果紅了,一群小鳥枝間跳躍,啁啾不已,便自言道:呵,秋天來了。

          立秋,小鳥們高興,我亦興奮。

          “秋”由禾與火兩字組成,是禾谷成熟的意思。中國字是一種智慧。春生、夏長、秋收、冬藏,老祖宗留下了一部厚重悠深的歲時文化。秋天,始自立秋之日,經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降,到立冬前一日止,這是一條季節(jié)的河流,這條河流溢彩流金、閃光奪目。

          立秋有“三候”:涼風至,白露降,寒蟬鳴。立秋見涼風,算是應了節(jié)氣。古詩云:春種一粒粟,秋成萬顆子。農(nóng)諺說:立秋三日,寸草結籽。我喜歡這句古詩,也喜歡這句農(nóng)諺,就像喜歡立秋這個節(jié)氣。喜悅和收獲是可以與人分享的。每個人,只要你春天播種了,夏天耕耘了,秋天總會給你一個驚喜。在武陵山里,除了平壩上的水稻,旱地里的苞谷、高粱、小谷,山坡上的黃豆、花生、芝麻、綠豆,還有大山里的獼猴桃、八月瓜、野葡萄、板粟、山梨、野桃、丁香,以及一切在秋天里成熟的莊稼和植物,這時候,都會捧出自己的果實來。秋天,是一個沉甸甸、香噴噴、甜蜜蜜的季節(jié)啊。

          莊稼中,最先成熟的是苞谷,這是武陵山土家人自古至今的大宗農(nóng)作物。山里多坡地,缺水,只適合種旱糧。早春里,將雨雪濡濕后的土地墾覆過來,把苞谷種下去。男人在前面打穴,女人在后面播種,丟一粒種子,撒一把草灰,再踏上一腳,算是春播了。喜歡間作套種的,就在苞谷種下之后,再撒上黃豆或小谷。清明一到,苞谷出苗了,黃豆也跟著出苗;苞谷茁壯了,黃豆也跟著茁壯;苞谷收獲了,黃豆也跟著收獲。苞谷堆在堂屋里,就是一座金山。立秋之后,農(nóng)家庭院里彌漫著谷物的清香,洋溢著秋收的喜悅。

          黃豆收了,一簇簇曬在禾坪里,幾日太陽下來,便可以揮槤拍打了。槤枷是一種古老的收割農(nóng)具,用于脫粒,由一個長竹柄和一組并列的木棍構成??梢源蚴w麥,打豆類和谷物。綠豆是在地里逐漸成熟的,最先結出的豆莢已經(jīng)黑了,頂端仍在開花,中間的還綠著。收獲綠豆要一茬一茬地去摘,還必須是在上午,趁著露水未干,把黑了莢的綠豆采摘回來,不然太陽一出來,手指頭一碰,豆莢就會“啪”地炸開。采摘回來的豆莢攤在簸箕里,太陽下,不時能聽見那歡跳的蹦裂聲。新鮮的綠豆像一粒粒圓潤的綠寶石。

          綠豆不是主糧,當不得飯,但不能少。夏天里煮綠豆稀飯,能清熱解渴、祛煩生津。過年節(jié)打糍粑做綠豆餡,端午包粽子放上幾粒,別具風味。母親說,生活里不能沒有滋味,就像花椒、芝麻、辣椒、紫蘇什么的,田邊地頭撒一把種子,占不了地方。農(nóng)家人嘛,過日子得樣樣齊。

          高粱和辣椒點燃了秋天,在大片金色的谷物里,便有了火一樣的顏色。高粱砍回之后,一束束扎好,懸掛在吊腳樓上,等日子空閑下來脫粒,高粱米釀酒,酒糟喂豬,高梁桔做成掃帚。辣椒用稻草繩扎成長串,掛在亮窗前,像一掛掛鞭炮,又像新貼上去的對聯(lián),吉祥喜慶。農(nóng)家的生活色彩繽紛、有模有樣。

          再之后,平壩上的谷子黃了。稻谷的色彩像陽光一樣純正,大地厚重了。先前收割稻谷用禾桶,四方如斗,也稱“搭斗”。把割下的稻禾舉過肩頭,然后用力拍打在禾桶里,遠遠能聽見“嘭嘭嘭”的打谷聲。后來有了人力打谷機,腳一踩,“割禾割禾”響成一片?,F(xiàn)在又改成了電動打谷機,田間里響起歡快的馬噠聲。

          搶收如搶寶。立秋之后,總有幾場秋雨,氣溫才完全降下來,正所謂“一場秋雨一場寒”。因此,搶收尤其顯得繁忙,往往天麻麻亮出去,天剎黑了才收工。如今,這種氣象已很難看到,農(nóng)村青壯年出去打工,大片田土荒蕪,很少有人栽田種地了。坡上旱地早些年退耕還林,林木倒是長得郁郁蔥蔥,十多年間,已經(jīng)葳蕤成連綿起伏的森林了。森木一旺,就有了各種飛禽走獸,特別是狗獾和野豬,常常會下到平壩上糟蹋到手的糧食。還有野兔,春夏里吃豆苗哩。前幾天,看見幾只猴子,從巖崖上下到了坡腳的溪潭里洗澡。每次回到鄉(xiāng)下,鄉(xiāng)親們總愛嘮叨。

          芝麻顯得不慌不忙,亭亭地立于山野,有一股君子之風。芝麻開花節(jié)節(jié)高。從盛夏開出第一朵花到秋末頂端仍然花開盈盈,芝麻總是一路向上,一路笑著,不停地開花結子。在一首《土家盤歌中》,有一句“什么結籽結得高,什么結籽半中腰,什么結籽土地下,什么結籽棒棒敲”的歌詞,說的就是高粱、玉米、花生和芝麻 。芝麻割回家后,連桿帶葉攤曬在竹簟上,過幾日,便可以用木棍來敲打了。芝麻細小,有黑白之分,可榨油,可作各種餡,特別是新碾的糯米做成的芝麻湯圓,讓農(nóng)家生活憑添了許多香甜。

          小時候,最喜歡秋天的山野。進山放牛,上山砍柴,兩只眼睛滴溜溜轉,時不時就會發(fā)現(xiàn)樹枝上吊著一串串八月瓜、豬屎坨、獼猴桃,我們會像小猴子一樣爬上樹,然后摘回家,捂在谷桶里。因此,我們小小的心里總是藏著許多小秘密。大山是慷慨的,把最美的饋贈給了我們,留下了許多幸??鞓返挠洃?。然而,我真的擔心現(xiàn)在的孩子,他們見過大山里的秋天嗎?或許見過,但他們無法想象和理解秋天的真正幸福與快樂。

          立秋了,我望著遠山,希望能看到家鄉(xiāng)一片秋色。



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