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因工作和新冠肺炎疫情等原因，已經(jīng)2年沒有回新化老家過年了。又到春節(jié)，想到老母親在家望眼欲穿地盼孫子、盼兒子兒媳回家，便下了決心，一心回家！
和往年不一樣，今年是張吉懷高鐵開通的第一年。攜家?guī)Э谔ど细哞F，干凈整潔的車廂，飛快的速度，笑容可掬的乘務(wù)員，都讓人體驗(yàn)到祖國的偉大，中國人的自豪感、幸福感油然而生！尤其是不到5歲的小二郎，看著寬敞的車廂，窗外一掠而過的風(fēng)景，感覺什么都是新鮮的，不斷地蹦蹦跳跳指指點(diǎn)點(diǎn)，一臉的快樂可愛。
回家！在這個(gè)特殊的時(shí)刻，讓人生出一種特別的情感。
進(jìn)入新化南站，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，前來接我的哥向我用力地?fù)]手。在深圳打拼多年，哥今年終于買了心儀的車，2022年還打算將房子再翻建一番。
家離南站有半個(gè)小時(shí)的車程。一路上，沿路的房屋不斷地映入眼簾。房子都很新，大部分是最近一兩年才修的。哥說，現(xiàn)在新化農(nóng)村建一棟房子，少說要50萬元，多的要100多萬元。最近這些年，新化城市化進(jìn)程加快，城區(qū)擴(kuò)大了至少3倍，很多地方連他都認(rèn)不到路了。
查了下資料，發(fā)現(xiàn)僅“十三五”期間，新化“一江兩岸”城市建設(shè)迅猛發(fā)展，每年完成房地產(chǎn)開發(fā)投資20億余元，開發(fā)房地產(chǎn)面積50余萬平方米，建設(shè)沿江風(fēng)光帶3.8公里，目前建成面積達(dá)30平方公里。
新化是人口大縣，2016年時(shí)人口就達(dá)到了150萬。車穿行在城區(qū)，到處都是人流，商業(yè)十分繁華。
在老家屋前，父母已經(jīng)在門口等待多時(shí)。見了，自然要和孩子一番親熱。
我所在的村，離縣城驅(qū)車不到15分鐘。自上世紀(jì)80年代發(fā)現(xiàn)煤礦之后，村里經(jīng)濟(jì)一直遠(yuǎn)近有名。現(xiàn)在煤礦已衰落，村里興起的是洗滌廠、花炮廠和磚廠，沿路的超市有七八家。因?yàn)榇汗?jié)到了，集市上也熱鬧起來，擠滿了人群，販賣的年貨，從甘蔗、糖果和水果，到大型禮花，堆滿了路邊的攤位。
新化的年夜飯，主要是大年初一凌晨吃的。大年三十晚上的節(jié)目，一是看春晚，二是吃砧板肉。砧板肉，是年夜飯中的重頭戲。家人會(huì)挑選皮薄、肉嫩、肥瘦適宜的豬肉，切條，提前用粗鹽腌制數(shù)日，在大年三十這天取出燉好，切成1寸見方的肉塊裝盤，然后再和著煮好的甜酒，一邊聊天一邊吃，形成“一家煮肉百家香”的氛圍。
新化人，每年大年初一的年夜飯都要趕在天亮之前吃完。這頓年夜飯對所有人而言都是一頓最重要的團(tuán)圓飯。它吸引著無數(shù)在外漂泊的新化游子不辭辛苦，不遠(yuǎn)萬里回家。
“雞魚丸子肉，海帶蛋花粉?！?這個(gè)順口溜，對于新化人最是熟悉不過。如果用新化方言來念，更是順暢無比。至于這話是從哪朝哪代流傳下來的，已經(jīng)難以考證。新化歷史悠久，據(jù)傳是蚩尤故里，曾是一片蠻夷之地。在北宋宋神宗年間才被收歸于中央王朝，取“王化之新地”，“新歸王化”之意。
這七道菜式，在兒時(shí)的記憶中，無疑是令人憧憬的年夜飯，代表最高檔生活水準(zhǔn)了。在物質(zhì)匱乏的年代，更是寄寓了人們對美好生活的所有理想。而現(xiàn)在，已成為了家常便飯，但年夜飯還是會(huì)把它們很隆重地?cái)[上桌，此菜非彼菜，像一種儀式，成為全家人的情感承載體。
新化人對數(shù)字是敏感的，尤其是年夜飯。即便在最困難的時(shí)期，每家也至少有四個(gè)菜，寓意“四季發(fā)財(cái)”。后來越來越豐盛，增添到六個(gè)菜、八個(gè)菜、九個(gè)菜、十個(gè)菜……這些數(shù)字都很吉利，有寓意“六六大順”“八八發(fā)發(fā)”“九九永久”“十全十美”之意。
年夜飯是在正月初一凌晨開始吃的。在吃飯之前，先拜祭逝者——在凌晨的寒夜里，母親顫顫巍巍地將筷子插在飯上，把飯、菜、酒擺在堂屋“天地國親師位”前，恭恭敬敬地跪拜，然后兒孫們輪流跪拜。這種中國傳統(tǒng)祭祀文化，世世代代流傳下來，已經(jīng)積淀在每個(gè)新化人的骨血里。
在吃完年夜飯后，天也開始亮了。陸續(xù)有客人來拜訪。這是農(nóng)歷新年的第一天，每個(gè)人臉上都洋溢著笑容。大家說著祝福語。而年輕人，談?wù)摰米疃嗟膭t是到哪里去、做什么生意。
盡管新化這個(gè)小縣城只有150萬人，曾經(jīng)還是“國家級貧困縣”，但在這座城里，有一個(gè)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值上千億元——從新化走出的文印產(chǎn)業(yè)，占據(jù)全國市場85%以上的份額。一個(gè)更為直觀的說法則是：全國10家打印店，8家都是新化人開的。
前來拜訪的，大多是哥的朋友，都是在外地從事文印行業(yè)的。少數(shù)的，則是因?yàn)閺埣獞迅哞F已經(jīng)開通，以及張新高速即將開通，希望對接張家界旅游行業(yè)的——新化的旅游產(chǎn)業(yè)正在快速崛起，人們一方面希望學(xué)習(xí)張家界旅游管理和營銷的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，另一方面也希望在疫情結(jié)束后到張家界旅游！
這是一個(gè)幸?？鞓返男麓海彩且粋€(gè)希望涌動(dòng)的新春。祝福所有人，愿新年快樂，你的美好，就是大家的美好！
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