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        做優(yōu)做強旅游特色農(nóng)產(chǎn)品品牌
        
                
        
            2019-01-18 19:30:27  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：記者 周密  閱讀：
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          “《政府工作報告》中提到實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，做強張家界大鯢、張家界莓茶、‘硒有慈利’、桑植白茶等區(qū)域公共品牌，這為從事餐飲業(yè)的我明確了方向，堅定了我對打造大鯢特色美食的信心?，F(xiàn)在，我對大鯢相關(guān)產(chǎn)品的市場前景更加看好！”1月18日，市人大代表、湘西印象餐飲管理有限公司董事長李儉楓表示。他認(rèn)為，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，變特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游商品，是發(fā)展“旅游+農(nóng)業(yè)”的重要一環(huán)。
          “過去我市大鯢加工產(chǎn)品單一，基本以烹飪?yōu)橹鳎a(chǎn)品經(jīng)濟效益發(fā)揮十分有限。”李儉楓說，“近年來，我致力大鯢相關(guān)商品的深加工，先后開發(fā)了大鯢肉醬、娃娃魚酥、大鯢灌湯包等特色小吃，價格親民，讓大鯢以奢侈菜肴走上了大眾餐桌，游客好評率達90%以上，在收獲口碑的同時，也大大提高了大鯢的附加值。”
          “要做強特色農(nóng)產(chǎn)品，必須先解決產(chǎn)品終端銷售問題。”李儉楓建議，要用好用活地理標(biāo)志商標(biāo)的品牌效應(yīng)，在持之以恒地推進品牌建設(shè)的同時，加大產(chǎn)品深加工投入，滿足不同層次游客的需求，讓更多特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，更好地發(fā)揮其商業(yè)價值和經(jīng)濟價值。
          同時，如何做強桑植白茶這一品牌，引起了市人大代表祝春娥的熱議?！吧Ｖ舶撞鑳?nèi)在品質(zhì)很好，可與安化黑茶、臺灣茶葉媲美，但很多外地人并不知道有桑植白茶，顯然我們的品牌宣傳做得很不夠，產(chǎn)品知曉率太低?！彼f。
          祝春娥建議，要加大對桑植白茶的品牌包裝和品牌推介，每年可舉辦一次大型茶事活動，提高產(chǎn)品知曉率，同時推動白茶加工技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級，促進特色產(chǎn)品資源優(yōu)勢更好地轉(zhuǎn)化為市場競爭優(yōu)勢，真正讓桑植白茶成為推動桑植縣精準(zhǔn)扶貧、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌。

          					
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